金属制品加工是指以金属材料（包括黑色金属、有色金属及其合金）为原料，通过一系列加工工艺，将其制作成具有特定用途、形状和性能的成品金属制品的过程。它是金属加工的延伸和应用，侧重于将金属原材料或半成品转化为可直接使用的终端产品。

金属制品加工的流程通常包括产品设计、原材料选择与准备、加工成型、表面处理、组装（若需）和质量检验等环节。产品设计是首要环节，根据市场需求和使用场景，设计出金属制品的结构、形状、尺寸和性能参数，并绘制出详细的设计图纸；原材料选择与准备阶段，根据设计要求，挑选合适材质、规格的金属原材料（如金属板材、棒材、管材、线材等），并进行裁剪、切割、校直等预处理，得到符合加工要求的坯料；加工成型是核心环节，根据产品的结构特点和性能要求，选择合适的加工工艺，如切削加工（车、铣、钻、磨等）用于制造精密零部件，冲压加工用于制造薄板类制品，铸造加工用于制造复杂形状制品，锻造加工用于制造高强度制品，焊接加工用于组装金属结构件等，通过这些工艺将金属坯料加工成产品的各个部件；表面处理环节，为了提升金属制品的耐腐蚀性、耐磨性、美观度和使用寿命，会对制品进行表面处理，常见的处理方式有电镀（镀锌、镀铬、镀镍等）、喷涂（喷漆、喷塑）、氧化处理（如铝合金阳极氧化）、抛光、打磨、钝化等；对于由多个部件组成的金属制品，还需要进行组装，将各个部件通过焊接、螺栓连接、铆接等方式组合成完整的产品；最后，对加工完成的金属制品进行全面的质量检验，检查产品的尺寸精度、形状公差、表面质量、性能指标等是否符合设计要求和相关标准，合格后方可出厂。

金属制品加工的产品种类极为丰富，根据用途可分为多个大类。日用金属制品，如金属餐具（刀、叉、勺、锅、碗、瓢、盆）、厨具（抽油烟机、燃气灶的金属部件）、家具金属配件（如沙发脚、餐桌支架、衣柜挂杆）、日用工具（剪刀、指甲刀、美工刀）、金属容器（保温杯、饭盒、金属桶）等；办公金属制品，如文件柜、办公桌的金属框架、保险柜、碎纸机的金属部件、订书机、回形针等；建筑金属制品，如铝合金门窗、不锈钢护栏、金属幕墙、钢结构构件（如钢梁、钢柱）、防盗门窗、金属暖气片、管道及管件等；工业金属制品，如机械设备的外壳、零部件（齿轮、轴承、螺栓、螺母）、汽车零部件（车身、轮毂、发动机零件）、船舶零部件、航空航天零部件、电子电器的金属外壳和内部连接件、医疗器械的金属部件等；农业金属制品，如农业机械的零部件（犁铧、收割机刀片）、金属农具（锄头、镰刀的金属部分）、农用大棚的金属支架等。

金属制品加工与人们的日常生活和工业生产息息相关，优质的金属制品能为人们的生活提供便利，提升生活品质，同时也为工业领域的发展提供了重要的物质基础，推动着各个行业的技术进步和产业升级。随着消费者对产品品质和个性化需求的不断提高，以及科技的不断创新，金属制品加工工艺也在不断优化和升级，朝着更精密、更高效、更环保、更多样化的方向发展。